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美,烹调不敷充分,不知不觉中已经病大口入。

推荐菜品:夏季田园

材料:鲜芦笋240 克,鲜冬菇160 克。

调味料:素上汤1 杯,盐、糖参半茶匙,姜汁、油各1 茶匙,胡椒粉、麻油各少许。

做法:

1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1 分钟)。

2.鲜芦笋削去根妒攀老梗,放入油、盐,在沸水中焯1 分钟,捞出置冷水浸少焉,再放入煮滚的调味估中煨两分

钟,使入味。

坐办公室者吃什么好

做文字工作或经常操作电脑的人轻易目力降低。维生素A 可预防此症。每礼拜吃三根胡萝卜,即可保持体内维

生素A 的┗稞常含量。成天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D 而患骨质松散,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生

重疲惫感。相反,新鲜蔬菜、水产成品等碱性食物能使人体内酸碱均衡,有缓解疲惫之功能。

素D 的食物。

推荐菜品:芫荽龙鱼羹

材料:新鲜海鱼肉480 克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1 只,鸡肝20克,上汤4 杯,红辣椒2 根,芫荽叶少许。

做法:

【完】

1.将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。

2.冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。

3.将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,参加海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫

荽即可。

可稳定情感的食物

钙具有安宁情感的感化,能防止进击性和破坏性行动产生。性格浮躁者应当借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳成品

以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人遭受巨大的心理压力时,其所消费的维生素C 将明显增长。精力

重要者天天吃3 —5 枚鲜枣就可弥补足够的维生素C.美国一些白领准时服用适量的维生素C 片就是为了敷衍重要的

推荐菜品:忌廉蘑菇煲

材料:薯仔、鲜蘑菇各160 克,牛油2 茶匙,淡奶1 汤匙。

忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。

做法:

1.薯仔蒸熟,压成茸,参加牛油、淡奶和调味料拌匀。

2.蘑菇去蒂,洗净抹干,汉子薯茸,泡油。

3.煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。

抗疲惫食物

工作情况。

烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,然则因为这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于寻求味道的鲜

疲惫的时刻不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲惫时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加

推荐菜品:葡汁四蔬

材料:西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。

做法:  商务餐远离生猛海鲜

1.西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐沸水焯熟,过冷水,沥干。

2.茄子切片蒸熟。

3.煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,参加素上汤慢火搅匀,再参加盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜

蔬面上,放入烤箱以摄氏170 度至外面金黄色即成。

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